Podemos definir processo como qualquer operação ou um conjunto de operações que envolvam uma mudança de estado, de composição, dimensão ou outras propriedades. Vamos entender com um exemplo caseiro, a preparação de um suco: é preciso cortar as frutas, pôr no liquidificador com água, gelo, açúcar ou algum outro ingrediente, bater tudo no liquidificar e depois peneirar o suco. Isto é um processo onde os ingredientes iniciais se tornaram um único produto na saída.
A Carga de um processo é a quantidade de agente de controle (elemento que altera o meio) exigida num dado instante, para manter as condições de equilíbrio no processo.
As modificações na carga do processo ocorrem devido aos distúrbios do processo e estes podem ser de três tipos: de alimentação, de demanda e de ponto de ajuste.
- Os distúrbios de alimentação são as mudanças de energia ou produto na entrada do processo – no nosso exemplo seria a mudança da quantidade de água, de gelo, de frutas ou de açúcar;
- Os distúrbios de demanda são a mudanças de energia ou de produto na saída do processo – no caso do suco seria a quantidade de copos que seriam cheios (maior ou menor consumo).
- Já os distúrbios de ponto de ajuste seriam a alteração no valor/ponto estabelecido para que o processo fique estabilizado. – No nosso caso, se quiséssemos um suco muito doce e o resultado não foi o ideal teríamos que por mais açúcar no liquidificador e bater o suco novamente. São alterações difíceis para o sistema de controle, pois precisam atravessar todo o processo para serem medidas e controladas.
Todo processo tem características que causam atraso na transferência de energia e/ou massa, isto dificulta a ação de controle. Estas características são: resistência, tempo morto e capacitância.
- Capacitância é a propriedade de um processo de conseguir manter uma quantidade de energia ou de material com o mínimo de variação, é diferente de capacidade, que seria uma característica volumétrica. Observe o seguinte: há dois tanques com capacidade de 500 litros, digamos que o primeiro tanque é mais comprido, com 5 metros de altura, já o segundo possui 1 metro meio. Logo, o segundo tanque possui maior capacitância, já que caso a quantidade do produto varie (digamos que estava em 500 litros e caiu para 400) o nível não irá variar bruscamente como ocorreria no primeiro tanque. A capacitância é uma característica dinâmica do processo.
- A resistência á a oposição parcial ou total à transferência de energia ou material entre as capacitâncias, como por exemplo, uma restrição na tubulação de saída de um tanque.
- O tempo morto é o intervalo de tempo entre o instante em que ocorre uma alteração no processo e o instante que esta começa a ser detectada pelo elemento de medição. Tomando novamente um exemplo simples: quando o nível de um tanque varia de um valor de, por exemplo, 20m para 18m, o tempo morto seria o intervalo de tempo entre a queda do nível e a detecção desta variação no instrumento de medição.
Um processo contínuo é aquele onde uma linha de produtos entra num ponto do processo e sai em outro, sem haver parada, ou seja, o processo é continuamente alimentado sem interrupções.
Um processo descontínuo (também conhecido como processo em batelada) é aquele onde seu produto final é obtido depois de concluído todo um ciclo, a entrada de novas matérias primas só se dará após o encerramento desse circuito. Uma parte de cada entrada do processo é recebida num lote e então algumas operações são executadas para a produção final do produto, processo é realizado e o resultado é armazenado para outro lote ser produzido.
No próximo post você conhecerá os elementos de um controle automático. Até logo!
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Guilherme Neto
Referências Bibliográficas:
- BITENCOURT, Andrea - Apostila: Introdução a Automação – 2008 - CEFET-BA;
-Imagem: http://alyssonfe.blogspot.com/2010/06/producao-do-papel.html (Acesso: 15 de abril de 2011, 14:20)
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